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本物のそば
こんばんはまだまだ忙しい期間真っ最中です。
営業の庄野です。先日、最近話題の蕎麦屋さんへ。
その名も「中の小路 そば勢」

出てきた蕎麦はこんな感じです。
Dsc_0496.jpg

この店は黄綬褒章を受章した博多の「瑞祥庵そば勢」の姉妹店。ここではそば本来の香りや、甘味が感じられる「本物」の手打ちそばをリーズナブルな価格で味わえるんです。

やっぱりこだわりの蕎麦屋さんって高そうだなあって気がしますよね?
でもここは本当においしい蕎麦というものを身近に感じてほしいというオーナーの心意気が伝わってくるのです。

まさに「そば道」っていったところでしょうか。

そんなふうに一つの「道」を極めている方、そして極めようと顔晴っておられる方に仕事、プライベート共に出会っていきたいものです。きっとそういう人達からはパワーが貰えると思いますし、勉強になりますので。

あ、店の場所を忘れていましたね!

佐賀玉屋さんの1Fにあります。ぜひとも

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2009/04/16(木) 21:21:31| 日記1| トラックバック(-) コメント(-)
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